Café de 250g Moulu 10 BLEND - Terres de café

Élu Meilleur Mélange Expresso 2019 par le Collectif Café

Ce blend se nomme 10, pour fêter mes dix ans d’activité et de passion pour le café de spécialité et par la même occasion les 10 ans de Terres de Café.

INTENTION DE PROFIL

10 est profilé comme un bonbon au corps velouté avec une explosion de fruits en fin de bouche. Une tasse gourmande, fruité et équilibrée. L’Éthiopie pour le sucre et la gourmandise cacaotée, l’Ouganda pour l’équilibre et les fruits doux, le Burundi pour l’intensité des fruits rouges.

NOTE DE DÉGUSTATION

Au nez des notes de cacao, d’épices douces et de miel, puis quelques notes fruitées. En bouche une attaque très sucrée dans un corps velouté, toujours du miel et des épices puis une explosion de fruits, framboise, poire, abricots. Une finale longue, gourmande et pralinée.