CAPSULES BOURBON SOUTH HUILA X 10 by Terres de café
Élu Médaille d'argent aux Epicures de l’Épicerie Fine 2019 dans la catégorie "Cafés".
Boite de 10 capsules de Bourbon South Huila, compatibles ®Nespresso*.
De la puissance et du fruit dans un corps tendre. Une fin de bouche sur des notes de thé noir dans une belle longueur.
La « cuvée » 2019 du Bourbon South Huila nous offre une tasse complexe, pure et juteuse, aux notes de fleurs, de thé et d’agrumes douces. Un corps soyeux soutenu par une magnifique tension minérale.
Torréfié en France par Terres de Café.
Les premiers caféiers qui débarquèrent en Colombie au XIXème siècles étaient des Bourbons. Ils furent cultivés jusque dans les années 1960, avant que la Fédération Nationale du Café ne propose de nouvelles variétés hybrides, plus productives et plus résistantes aux maladies, mais pas forcément plus qualitatives en tasse. Au tournant des années 2000, la culture du Bourbon était devenue anecdotique dans le 2ème pays producteur d’arabica.