Découvrez Le petit livre du sommelier, l’ouvrage indispensable pour tous les amoureux du vin, curieux ou passionnés. Véritable concentré de savoir, ce guide de 350 pages explore 35 cépages, 129 vignobles, et pas moins de 349 AOC, pour vous offrir une vision claire, moderne et accessible de l’univers viticole.
À travers des explications simples, précises et richement documentées, vous apprendrez :
• Quand, pourquoi et comment déboucher une bonne bouteille ?
• Tout sur les cépages, les terroirs, la fabrication du vin et les subtilités qui font la richesse des régions françaises.
• Les différents métiers du vin, du vigneron au sommelier.
• Des lexiques malins pour briller lors de vos prochaines dégustations.
• Quelques recettes de terrines pour sublimer vos bouteilles.
Un livre clair, pratique et ludique, parfait pour offrir ou se faire plaisir.
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À travers des explications simples, précises et richement documentées, vous apprendrez :
• Quand, pourquoi et comment déboucher une bonne bouteille ?
• Tout sur les cépages, les terroirs, la fabrication du vin et les subtilités qui font la richesse des régions françaises.
• Les différents métiers du vin, du vigneron au sommelier.
• Des lexiques malins pour briller lors de vos prochaines dégustations.
• Quelques recettes de terrines pour sublimer vos bouteilles.
Un livre clair, pratique et ludique, parfait pour offrir ou se faire plaisir.
